Aproximadamente 100 pequenos produtores participaram da palestra, ocorrida no auditório do Centro de Referência da Assistência Social (CRAS), e ministrada pelo secretário municipal de Desenvolvimento Econômico, Hildo Soares, que explicou as normas para o bom uso do Mercado, além da agente de Desenvolvimento Silvia Sousa e a consultora do Sebrae, Nadja Carvalho, que falou sobre a higiene e manipulação dos alimentos.

“Todos os comerciantes que atuarão no Mercado terão que ter este curso, ofertado gratuitamente, sobre boas práticas, higiene e manipulação dos alimentos, como uma exigência da Prefeitura para garantir a qualidade e a segurança aos produtores e ao consumidor final”, explica Hildo Soares.

A estimativa é que o Mercado do Pequeno Produtor seja inaugurado até o dia 20 do próximo mês. Será realizado um sorteio para os comerciantes cadastrados para a determinação do local onde cada um irá atuar.

Fonte: Ascom Agua Branca