A Assembleia Legislativa do Piauí (Alepi) aprovou, nesta terça-feira (12), um projeto de lei que institui a criação de uma carteira de identificação para pessoas com alergias alimentares. O projeto de lei tem como objetivo agilizar o atendimento de pessoas com algum tipo de intolerância alimentar, a fim de evitar incidentes em situações de crises que necessitem de atendimento emergencial. A autoria do PL é do deputado do Partido dos Trabalhadores, Hélio Rodrigues.

Segundo a Organização Mundial de Saúde (OMS), uma alergia alimentar ocorre quando a exposição a determinado alimento desencadeia uma resposta imune anormal. Em outras palavras, a alergia alimentar é uma reação exagerada do sistema imunológico do corpo humano a uma substância considerada desconhecida. O sistema imunológico confunde o alimento com um invasor e produz anticorpos de forma desordenada contra ele. De acordo com uma pesquisa realizada no ano passado pela Comissão do Codex Alimentarius, um órgão da Organização das Nações Unidas (ONU), cerca de 10% da população sofre com algum tipo de alergia alimentar.

Alguns alimentos que podem causar alergia alimentar incluem leite, ovo, trigo, soja, amendoim, entre outros. Conversamos com a estudante Hanna Fontenele, de 20 anos, que é alérgica ao abacaxi e seus derivados. Hanna Fontenele comemorou a aprovação da lei, afirmando que, mesmo ao solicitar alimentos que não contenham abacaxi, ainda é possível haver contaminação cruzada, o que poderia resultar em uma intoxicação inesperada.

A contaminação cruzada ocorre quando uma substância é indiretamente adicionada a um alimento. No caso da estudante, a proximidade do alimento que ela consome com abacaxi, ou mesmo o uso de utensílios compartilhados, pode desencadear uma crise alérgica. "Com o uso da carteirinha, os estabelecimentos prestarão mais atenção a casos de alergias específicas", enfatiza. Ela também mencionou os casos de anafilaxia, nos quais as reações alérgicas ocorrem instantaneamente e exigem atendimento imediato. "O uso da carteirinha será de extrema importância. A anafilaxia pode levar à morte rapidamente, e a verificação da carteirinha garante que o atendimento seja rápido e seguro", conclui.

*Por Bruna Raryana - estagiária sob supervisão do jornalista Arnaldo Silva.