O mandacaru é uma das poucas plantas do semiárido a não perder água e a cor verde. É uma planta resistente no período da seca e que já se tornou um dos principais alimentos para o gado no sertão.

Em Paulistana, no semiárido do Estado, uma das regiões mais secas do Nordeste, é comum os criadores andarem vários quilômetros em suas motos só para pegar a planta e abrandar a fome a sede dos animais

A 32km da cidade de Paulistana, no interior do município, no povoado Tigre uma motocicleta carregada de mandacaru do criador e morador do local conhecido por Neto. Ele disse que antes retira os espinhos para poder transportar o mandacaru.